หม้ออบลมร้อน vs หม้อทอดไร้น้ำมัน เลือกแบบไหนดีมาดูกัน!
หม้ออบลมร้อน และ หม้อทอดไร้น้ำมัน เป็นเครื่องครัวที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน เนื่องจากช่วยให้ทำอาหารได้หลากหลายเมนูโดยใช้น้ำมันน้อยลง แต่ทั้งสองเครื่องนี้ก็มีความแตกต่างกันที่คุณควรรู้ก่อนตัดสินใจเลือกซื้องั้นมาดูกันก่อนตัดสินใจเลือกซื้อนะครับเพื่อนๆ
หม้ออบลมร้อน vs หม้อทอดไร้น้ำมัน ความแตกต่างและวิธีเลือกซื้อ
1. หลักการทำงาน
- หม้ออบลมร้อน ทําอะไรได้บ้าง ใช้หลักการให้ความร้อนจากขดลวดความร้อนด้านบน พร้อมพัดลมกระจายความร้อน ทำให้อาหารสุกทั่วถึง เหมาะสำหรับการอบ อบปิ้ง ย่าง หรือทำอาหารที่ต้องการความกรอบนอกนุ่มใน
- หม้อทอดไร้น้ำมัน เน้นการใช้ขดลวดร้อนความเร็วสูงที่ไหลเวียนรอบอาหารอย่างรวดเร็ว ทำให้อาหารสุกโดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรือใช้น้อยมาก เหมาะสำหรับทอด ทอดอบ หรือทำอาหารที่ต้องการความกรอบนอก
2. ขนาดและความจุ
- หม้อลมร้อน มักมีขนาดใหญ่กว่าหม้อทอดไร้น้ำมัน จึงเหมาะสำหรับทำอาหารปริมาณมาก หรืออบอาหารชิ้นใหญ่ เช่น ไก่ทั้งตัว
- หม้อทอดไร้น้ำมัน มีขนาดกะทัดรัด เหมาะสำหรับทำอาหารปริมาณน้อย หรือครัวที่มีพื้นที่จำกัด
3. ฟังก์ชันการทำงาน
- หม้อลมร้อน มักมีฟังก์ชันหลากหลาย เช่น อบ ย่าง อบปิ้ง ทำอาหารแห้ง ละลายอาหารแช่แข็ง บางรุ่นอาจมีฟังก์ชันพิเศษ เช่น หมุนย่างไก่
- หม้อทอดไร้น้ำมัน ส่วนใหญ่เน้นฟังก์ชันการทอด แต่บางรุ่นอาจมีฟังก์ชันอบ หรือย่างเพิ่มเติม
หม้ออบลมร้อน vs หม้อทอดไร้น้ำมัน: ความแตกต่างและวิธีเลือกซื้อ
1. หลักการทำงาน
- หม้อลมร้อน ใช้หลักการให้ความร้อนจากขดลวดความร้อนด้านบน พร้อมพัดลมกระจายความร้อน ทำให้อาหารสุกทั่วถึง เหมาะสำหรับการอบ อบปิ้ง ย่าง หรือทำอาหารที่ต้องการความกรอบนอกนุ่มใน
- หม้อทอดไร้น้ำมัน: เน้นการใช้ลมร้อนความเร็วสูงที่ไหลเวียนรอบอาหารอย่างรวดเร็ว ทำให้อาหารสุกโดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรือใช้น้อยมาก เหมาะสำหรับทอด ทอดอบ หรือทำอาหารที่ต้องการความกรอบนอก
2. ขนาดและความจุ
- หม้อลมร้อน มักมีขนาดใหญ่กว่าหม้อทอดไร้น้ำมัน จึงเหมาะสำหรับทำอาหารปริมาณมาก หรืออบอาหารชิ้นใหญ่ เช่น ไก่ทั้งตัว
- หม้อทอดไร้น้ำมัน: มีขนาดกะทัดรัด เหมาะสำหรับทำอาหารปริมาณน้อย หรือครัวที่มีพื้นที่จำกัด
3. ฟังก์ชันการทำงาน
- หม้อลมร้อน มักมีฟังก์ชันหลากหลาย เช่น อบ ย่าง อบปิ้ง ทำอาหารแห้ง ละลายอาหารแช่แข็ง บางรุ่นอาจมีฟังก์ชันพิเศษ เช่น หมุนย่างไก่
- หม้อทอดไร้น้ำมัน: ส่วนใหญ่เน้นฟังก์ชันการทอด แต่บางรุ่นอาจมีฟังก์ชันอบ หรือย่างเพิ่มเติม
วิธีเลือกซื้อหม้อลมร้อน
- ขนาดและความจุ พิจารณาจากจำนวนสมาชิกในครอบครัวและปริมาณอาหารที่ทำเป็นประจำ
- ฟังก์ชัน เลือกฟังก์ชันที่ตรงกับความต้องการใช้งาน
- กำลังไฟ ยิ่งกำลังไฟสูง อาหารยิ่งสุกเร็ว แต่ก็สิ้นเปลืองพลังงานมากขึ้น
- วัสดุ เลือกวัสดุที่ทำความสะอาดง่าย และทนทานต่อการใช้งาน
- ราคา กำหนดงบประมาณก่อนเลือกซื้อ และเปรียบเทียบราคาจากหลายๆ แบรนด์
หม้ออบลมร้อน รุ่นไหนน่าใช้บ้างมาดูกันดีกว่า
OTTO โถแก้ว
รุ่น CO-705 ขนาด 12ลิตร
- สามารถรีดน้ำมันและปรุงอาหารด้วยการอบ, อบกรอบ, ปิ้ง,ย่าง,ทอด, อุ่นอาหารและอื่นๆ
- ให้ความร้อนสูงด้วยระบบขดลวดฮีตเตอร์
- ตั้งเวลาได้สูงสุด 60นาที และมีเสียงเตือนเมื่อถึงเวลาที่กำหนด
- สามารถปรับอุณหภูมิได้สุงสุด 250 องศาเซลเซียส
- โถทำจากแก้วใสอย่างหนา ทนความร้อนสูง
- สามารถมองเห็นอาหารด้านในในขณะปรุงได้ชัดเจน
- ขณะปรุงอาหารไม่มีควัน และไม่มีน้ำมันกระเด็น
- ขาตั้งทำจากสแตนเลส รองรับน้ำหนักได้ดี
- มีพัดลมกระจายความร้อนให้เหมาะสมกับชนิดของอาหารที่ทำได้อย่างทั่วถึง และคงคุณค่าของอาหารได้อย่างครบครัน
- ควบคุมความร้อนให้เหมาะสมกับชนิดของอาหารที่ทำได้อย่างง่ายดายให้ความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอ
- มีไฟแสดงสถานะ
- มีระบบ Safety ที่หูจับ เมื่อยกหูจับขึ้น เครื่องจะทำการตัดไฟทันที
- มีอุปกรณ์เสริม เช่น ตะแกรงวางทรงสูง,ตะแกรงทรงเตี้ย,ที่คีบจับอาหาร
- ความจุ : 12 ลิตร
- กำลังไฟฟ้า -1300 W 220 V 50HZ
SMARTHOME
1200 วัตต์ 12 ลิตร รุ่น MV-009 สีขาว
- ตัวเครื่องทำจากพลาสติกชนิด PP ฐานรองโถและโถอบผลิตจากสแตนเลสสตีล
- ตะแกรงสูง ตะแกรงเตี้ย และคีมจับทำจากเหล็ก
- รายละเอียดสินค้า
- SMARTHOME หม้อลมร้อน ขนาด 12 ลิตร รุ่น MV1203
- หม้ออบความร้อนหลอดฮาโลเจนจากแบรนด์ SMARTHOME ปลอดภัย
- ไม่มีสารตกค้างในการอบอาหาร โถอบผลิตจากสแตนเลสสตีล
- ฝาอบมีไฟแสดงการทำงาน มั่นใจได้ในความปลอดภัย
- จุดเด่น
- ความจุ 12 ลิตร
- เลือกตั้งเวลาได้ตามต้องการ สุงสุด 60 นาที
- ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 65-250องศา ตามความเหมาะสมในการประกอบอาหาร
- มีระบบตัดไฟอัตโนมัติเมื่อยกด้ามหูจับขึ้น
- พร้อมอุปกรณ์มาตรฐาน ชั้นวางสูง ต่ำ และคีมจับ
- ให้ความร้อนสูงด้วยระบบหลอดแก้ว Halogen คุณภาพดี
- ไม่ต้องใช้น้ำมันในการปรุง ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอล
Hanabishi
AO-1202 12ลิตร รับประกัน 1 ปี
- ใช้เวลาในการทำอาหารเร็วกว่าการอบแบบธรรมดา เพียงตั้งเวลา 2-3 นาที
- ตัวเครื่องมีระบบ Safety แบบไมโครสวิตซ์ ฮีตเตอร์จะไม่ทำงานถ้าหูจับด้านบนถูกยกขึ้น
- ทำงานด้วยการหมุนเวียนความร้อนแบบระบบลมร้อน ทำให้อาหารสุกเท่ากันอย่างสม่ำเสมอ
- มาพร้อมอุปกรณ์ ตะแกรงรองทรงเตี้ย ตะแกรงทรงสูง อุปกรณ์ คีบ-จับ
- วัสดุผลิตโถอบทำจากแก้ว Tempered ทนความร้อนสูง แข็งแรง ทนทาน มีความใสมองเห็นอาหารได้ง่ายทุกมุมมอง
- ฟังก์ชั่นในการทำอาหารได้หลากหลาย เช่น อบ ย่าง ต้ม ทำบาร์บีคิว อุ่นอาหาร เพียงตั้งเวลาและปรับอุณหภูมิ
- มีระบบไมโครสวิทซ์ จะทำงานทันทีเมื่อยกที่จับฝาออก สวิทซ์จะตัดการทำงาน และจะเริ่มเมื่อฝาถูกปิดลงในตำแหน่งเดิม
FINEXT
ฮาโลเจน 12 ลิตร รุ่น AH-D11
- ระบบความร้อนหมุนเวียนในโถ ปรุงอาหารรวดเร็วกว่าตู้อบทั่วไป 2-3 เท่า
- โถผลิตจากแก้ว Temperglass ทนความร้อนสูง
- ปลอดภัยต่อสุขภาพ ลดการใช้น้ำมันในการปรุงอาหาร
- ทำอาหารได้หลายประเภท : อบ, ปิ้ง, ย่าง และอุ่น
- มีระบบความปลอดภัย แบบไมโครสวิตส์
- ตั้งเวลาสูงสุด 60 นาที ปรับอุณหภูมิ 65-250 องศา
- กำลังไฟฟ้า ขนาด 1,200 วัตต์
- แรงดันไฟฟ้า 220 โวลต์
- มอก. 1641-2552
- เลขที่ใบอนุญาติ : น17083-121/1641
- ขนาดสินค้า : กว้าง 36 x ลึก 35 x สูง 35 ซม.
Imarflex
รุ่น IB-704 ขนาด 12 ลิตร
- ความจุ 12 ลิตร
- อบ ย่าง บาร์บีคิว ทำขนม
- ไม่มีน้ำมันกระเด็นให้ยากต่อการทำความสะอาด
- ช่วยในการละลายน้ำแข็ง โดยใช้พัดลมเล็กบนฝา
- ผลิตจากโถแก้วใสทนทานพิเศษ
- กำลังไฟฟ้า 1,200 วัตต์ แรงดันไฟฟ้า 220 โวลต์
- ปรับระดับความร้อนได้สูงถึง 250 องศาเซลเซียส
- สามารถตั้งเวลาการอบได้สูงสุดถึง 60 นาที
หม้ออบลมร้อนทำงานอย่างไร?
หม้อลมร้อนใช้หลักการให้ความร้อนจากขดลวดความร้อนด้านบน พร้อมพัดลมกระจายความร้อน ทำให้อาหารสุกทั่วถึงและรวดเร็ว โดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรือใช้น้อยมาก นอกจากนี้ ยังช่วยลดกลิ่นและควันที่เกิดจากการทำอาหารได้อีกด้วย
ทำไมต้องเลือกหม้ออบลมร้อน ทําอะไรได้บ้าง
- ทำอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นอบ ย่าง ทอด หรือแม้แต่ทำขนม ก็ทำได้ง่ายๆ ด้วยหม้อลมร้อน
- ใช้น้ำมันน้อยหรือไม่ใช้เลย ช่วยลดปริมาณไขมันในอาหาร เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ
- ทำอาหารได้รวดเร็ว ลมร้อนความเร็วสูงช่วยให้อาหารสุกเร็วกว่าการอบแบบธรรมดา
- ทำความสะอาดง่าย ส่วนใหญ่มีชิ้นส่วนที่ถอดล้างได้ ทำให้ทำความสะอาดง่ายและสะดวก
เคล็ดลับการใช้งานและดูแลรักษา
- อ่านคู่มือการใช้งาน ทำความเข้าใจวิธีการใช้งานและข้อควรระวัง
- ทำความสะอาดหลังใช้งานทุกครั้ง เพื่อป้องกันการสะสมของคราบสกปรกและกลิ่น
- ไม่ใช้งานต่อเนื่องเป็นเวลานาน เพื่อยืดอายุการใช้งาน
- ตรวจสอบสภาพสายไฟ หากพบว่าสายไฟชำรุด ควรเปลี่ยนใหม่ทันที